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La cuisine, c’est la vie ! (proverbe populaire)

D’aucuns diront que faire la cuisine est un fardeau… Ce n’est certainement pas mon avis ! Pour moi, Giovanni, la cuisine est un véritable art de vivre, une passion, un cadeau à partager qui me fait dire qu’au contraire, elle allège le fardeau existentiel et redonne le sourire aux âmes éprouvées par les affres du quotidien. C’est à travers ces premiers mots que je vous introduis à la cuisine sous toutes ses formes, classique ou moderne, traditionnelle ou moléculaire, aux multiples saveurs et de toutes origines. Aussi, si comme pour moi, faire la cuisine rime avec plaisir des sens, que c’est une science du corps et de l’esprit gage de convivialité, de partage, de curiosité, de travail, d’apprentissage, d’évasion et de découvertes, nous sommes fait du même moule. A travers mes nombreuses recettes de cuisine, mon objectif est de vous redonner l’envie de vous mettre aux fourneaux et de renouer avec les plaisirs simples que sont la joie de cuisiner un bon petit plat, à l’ancienne, ou d’nnover en faisant preuve de créativité et de fantaisie culinaires. Vous découvrirez également une multitude d’idées de recettes par thème (préparations faciles ou rapides, recettes pas chères, cuisines du monde…), par type (apéritif, entrée, plat, dessert) ou par niveau d’expertise (débutant, moyen, expert ou avancé). En somme, il s’agit d’un site cosmopolite destiné à tous les publics et pour tous les goûts ! Prêt, feu, cuisinez !

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